浑源凉粉是哪里的特产？浑源凉粉的调料是什么？

浑源凉粉是哪里的特产?

浑源凉粉是山西浑源的汉族特色美食。在夏季,凉粉是老百姓喜欢吃的食品之一,而山西浑源人爱吃凉粉,不分春夏秋冬,街头上,一年四季都有那么几十家摆凉粉摊的。 山西浑源地处我国道教圣地北岳恒山脚下,以山美水美人美闻名于天下,而很多人了解浑源却是从一碗普通的凉粉开始的。

浑源凉粉的调料是什么?

香辣纯正。浑源凉粉山西的地区小吃，是用淀粉蒸制冷却而成的，配料比较丰富，是山西老陈醋和秘制辣椒还有各种蒜苗葱花等佐料配制成的。浑源凉粉吃起来比较酸辣，清爽，闻起来比较清香，吃起来比较可口美味。浑源凉粉香辣纯正，是有名的山西纯正小吃。