烧烤菜单有什么？烧烤的温度一般多少度？

烧烤菜单有什么?

1.

蔬菜:玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、胡萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜等。

2.

肉类:香肠、羊肉、牛肉、猪肉、鸡翅、鸭肉、鹅肉、各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸等。

3.

鱼虾:鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝等。

烧烤的温度一般多少度?

180-220度之间,可以根据食材的材质种类和数量进行相应的调整。例如蔬菜类容易成熟的,在180度甚至150度即可;而如果是肉类或是较厚的烤鱼就要在220度以上,甚至更高。