番茄虾球是什么地方的菜？家常炒虾和什么菜配？

番茄虾球是什么地方的菜?

“番茄虾球是来自鲁式甜品菜谱的菜。也就是山东省所在地,番茄虾球的做法十分讲究,重视口味和口感的搭配,酸甜开胃,尤其是虾球很脆爽,是一道很讨人喜欢的小菜。”

家常炒虾和什么菜配?

“虾可以和菠菜、西兰花、香芹一起炒,形态饱满、色泽诱人、清爽利落、口感鲜嫩。虾仁一般选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳,剥壳后的纯虾肉即为虾仁。