烟筒白菜是哪个地方的菜？烟筒白菜的由来是什么？

烟筒白菜是哪个地方的菜?

烟筒白菜外形像烟筒,其实是粤菜。

烟筒白菜的营养价值 烟筒白菜需要准备的食材比较繁多,所以其营养价值也是非常高的,虽然都是些我们常见的食材:大白菜、发菜、火腿、虾仁、猪肉、鸡蛋、猪皮等,但是将其结合起来,也成为了一种人们喜爱吃的美食了。

烟筒白菜的由来是什么?

烟筒白菜是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。具有清热祛火,防癌抗癌的功效。由于它的形状直直的、长长的,跟民间的烟筒很类似,所以就被称为是烟筒白菜了。