葱油千层饼是哪里的菜？葱油千层饼怎么加热？

葱油千层饼是哪里的菜

“千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。千层饼也是奉化溪口的特产，饼里拌有海苔粉，外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。”

葱油千层饼怎么加热?

1、平底锅稍微刷一点底油，放入千层饼小火热一下，跟刚出炉的口感差不多;

2、或者用电饼铛，上下都刷一点底油热一下也可以;

3、切记不要用微波炉热，微波炉热出来的水分比较大，口感不太好。