年夜菜做几道菜比较好？年夜饭必备的十二道菜是什么？

年夜菜做几道菜比较好

年夜饭一般只做六到八糟菜最为合适,但如果家里面人比较多,也可以选择10道菜,6道菜代表六六大顺,8道菜,8道菜代表八方来财,10道菜代表十全十美可以根据家里面人多少的情况决定具体做多少。

年夜饭必备的十二道菜是什么?

12道菜谱分为四道凉菜、八道热菜，而八道热菜又分别是四荤四素的组合。

四道凉菜，开胃爽口，然后才是正式的热菜上桌。

八道热菜之四道荤菜分别需要包含鸡、鸭、鱼、肉。四道素菜分别是白菜、芹菜、韭菜、豆腐。

十二道菜还象征着每年十二个月月月都有吃有喝，丰衣足食。