南煎丸子是哪里的菜？水汆蔬菜素丸子怎么做？

南煎丸子是哪里的菜

南煎丸子是山东的菜,属于鲁菜,是传统美食小吃。南煎,也叫煎烧,是北方做菜的方法之一。味道鲜美可口。南煎丸子是一道美味可口的汉族名肴,属于京菜系风味素菜。

水汆蔬菜素丸子怎么做

将蔬菜洗干净打碎，加入一个鸡蛋一勺淀粉与适量的盐，搅拌，开始加一点水一个方向搅拌时间长一些。带一次性手套用虎口挖出来。下锅煮开就可以了，加一些香菜装饰最好。