咖喱焖鸡是什么地方的菜？咖喱焖鸡的料头是什么？

咖喱焖鸡是什么地方的菜

咖喱焖鸡是一道广东省的传统佳肴。属于粤菜系家常菜,用料简单,便于烹制,做得好颇有风味,为家庭所常用。其色微黄,鲜明油亮,味鲜美而带辛香。

咖喱焖鸡的料头是什么

“咖喱焖鸡”菜肴料头是由蒜蓉、姜米、洋葱米、辣椒米、葱花组成。