冷面汤怎样调制好吃
冷面汤怎么调,简单又好吃,全家上下都爱的冷面汤 制作原料:牛肉200g、酱油3茶匙、醋1.5茶匙、食盐3g、砂糖1g、味精1g(原料视自身情况而定)。
冷面汤是甜的还是咸的?
是甜的,因为朝鲜人民比较喜欢偏甜的食物,所以在调朝鲜冷面汤汁的时候用了生抽、糖、梨汁、苹果醋等,再放入冰镇过后的面,铺上泡菜、牛肉、黄瓜丝、豆芽菜、水果等的,汤汁酸甜,面条劲道,是朝鲜人民喜欢的传统的美食之一,而我国的东北冷面迎合了北方的口味,是咸口的。
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