炸萝卜丸子是哪个地方的菜？梅菜是什么菜？

炸萝卜丸子是哪个地方的菜?

炸萝卜丸子是山东地方菜,属于鲁菜系。可以说在我国很多地区都有炸萝卜丸子这道菜,萝卜不单可以增加身体的免疫力,而且对于防止肿瘤发生同样具有非常好的效果,这也是为什么我国自古就有冬吃萝卜这种说法的原因。而萝卜用来作为食用原料,可以制作成不同的美食,比如这道萝卜丸子。

梅菜是什么菜?

“梅菜，主要产地是在梅州地区、惠州地区，相传为梅仙姑送的菜种，故叫梅菜，是广东(梅州、惠州)的特色传统名菜，属于腌制食品。梅菜历史悠久，闻名中外，是岭南三大名菜之一，为岭南著名传统特产，是客家饮食文化的重要组成部分之一。”