黄鱼怎么做好吃又简单？为什么不建议吃黄花鱼？

黄鱼怎么做好吃又简单?

1.

小黄鱼去鳞去腮去肚,码盐少许。

2.

小黄鱼装入大盘中洒上姜丝和抹上料酒还有豆䜴。

3.

蒸锅水烧开上鱼大火蒸5分钟虚蒸1-2分钟。

4.

倒去盘中的汤汁,淋上蒸鱼酱油或者生抽再撒上葱花,热油烧辣淋上增香即可。

为什么不建议吃黄花鱼?

“慎吃黄花鱼是由于市面上的不良商贩为了让黄花鱼的外观看起来更新鲜,经常会对黄花鱼用工业染料进行染色,比如落日黄色素等化学试剂。而儿童的肝肾功能还没有完全发育成熟如果进食了被化学染料浸泡过的黄花鱼,可能会导致化学染料不能及时被肝脏或肾脏代谢排出体外。”