醋溜土豆丝是哪个地方的菜?贡菜是什么菜?

2022-08-18 10:45:43    来源:太原热线    

醋溜土豆丝是哪个地方的菜?

醋溜土豆丝属于鲁菜,是一道山东省的家常菜品。主要食材是土豆、尖椒和醋等,主要烹饪工艺是炒,是中国百姓饭桌上常见的家常菜。

醋溜土豆丝美味且酸甜爽口,口感清凉,味道开胃。

贡菜是什么菜?

“贡菜,为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。栽培历史有两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。因其食之有声音,清脆爽口,亦称之为“山蜇菜”。”

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