醋溜土豆丝是哪个地方的菜？贡菜是什么菜？

醋溜土豆丝是哪个地方的菜?

醋溜土豆丝属于鲁菜，是一道山东省的家常菜品。主要食材是土豆、尖椒和醋等，主要烹饪工艺是炒，是中国百姓饭桌上常见的家常菜。

醋溜土豆丝美味且酸甜爽口，口感清凉，味道开胃。

贡菜是什么菜?

“贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。因其食之有声音，清脆爽口，亦称之为“山蜇菜”。”