打糕是我国哪一民族的美食？打糕和糍粑的区别是什么？

打糕是我国哪一民族的美食?

是朝鲜族的

朝鲜族人民喜食打糕的历史悠久，每逢年节、老人寿诞、小孩生日、结婚庆典等重大喜庆的日子，打糕是餐桌上必不可少的食品。因此，一旦见到哪家的妇女喜气洋洋地忙着做打糕，就知道这家肯定有大喜的事。打糕不仅用来自己食用或招待客人，更是亲朋好友间相互馈赠的礼品。同时，打糕还有保健的作用，朝鲜族的一句俗语“夏天吃打糕，像吃小人参”，就说明了这一点。

打糕是把糯米熟后捶打而成的。食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来筋道，味香。因此，朝鲜族历来把打糕当作上等美味，每逢年节或婚姻佳日及接待贵宾时，都要做打糕。

打糕和糍粑的区别是什么?

吃法不同

“打糕和糍粑比较大的区别就在于吃法不同,打糕在制作的过程中会在外面裹上豆面,这样吃起来就会有淡淡的豆香。而糍粑会在制作过程中先浇上一些红糖汁,然后再撒上豆面,所以味道会更甜一些。”