苏式糕点有哪些？枣泥麻饼是哪里的特产？

苏式糕点有哪些

苏式糕点有枣泥麻饼、梅花糕、玉带糕、定胜糕、芡实糕、薄荷糕、云片糕、猪油糕、萝卜糕等。

1、玉带糕：又名阜宁大糕、一品玉带糕、四镶玉带糕，是盐城市阜宁县传统糕类名特产品，做工讲究，质量上乘。

2、萝卜糕：其颜色洁白，质地柔软，味道鲜美，价格便宜，好吃又营养。

3、芡实糕：在糕点里面加入了芡实粉就成了芡实糕，吃起来有弹性有嚼劲。而且易于消化，吃完更是口齿留香。

4、云片糕：又名雪片糕。其特点质地滋润细软，犹如凝脂，香甜松软，清新可口，能久藏不硬。

5、猪油糕：这是用猪油制成，洁白晶莹，葱香翠绿，糯软润湿，入口油而不腻。

6、枣泥麻饼：第一产地是吴中木渎，代表为乾生元，以脆硬为主要特色。与之不同的是相城麻饼，以软糯为主。

7、梅花糕：是南京、苏州、无锡等江南地区著名的风味特色小吃，源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。

8、薄荷糕：苏州盛产糕团，不过夏季吃的薄荷糕和腊月里的薄荷猪油年糕口感可截然不同，夏天的薄荷糕属于油分较少的松糕类，用绿豆和薄荷做馅。

枣泥麻饼是哪里的特产

枣泥麻饼是苏州的特产。

松子枣泥麻饼是苏式糕点中的著名传统食品。它选用白砂糖、饴糖、鸡蛋、食物油、小麦粉等原料制作皮面,用果仁、果肉、芳香花料等配制成馅料,用皮面裹入枣泥、松仁馅料,精工焙烤而成。

松子枣泥麻饼有权子枣泥、权桃枣泥、松子枣泥豆沙、枣泥猪油、玫瑰猪油、百果猪油等多种品种,造型圆整,面脆溅时,色香兼顾,形味并重。