黯然销魂饭是哪里的？黯然销魂饭是叉烧饭吗？

黯然销魂饭是哪里的

黯然销魂饭，其实就是广式叉烧饭

用鸡蛋、叉烧肉、青江菜做成，青江菜，在四川方言中又叫“瓢儿白”。 叉烧饭在广东、香港地是一种很受欢迎的平民美食，而在比较知名的茶餐厅、酒楼也可以见到它，比如香港老店陆羽茶室、广州老字号酒家莲香楼。

黯然销魂饭是叉烧饭吗

黯然销魂饭，就是叉烧加叉烧汁或酱油盖住一碗或一碟白饭而成，本是周星驰主演电影《食神》 里边的一碗普通叉烧饭加荷包蛋的叫法。因广东菜讲究原料，选择材料的新鲜。故而口味上比较清淡，也比较讲究养生。