老鸭粉丝汤是哪里的？老鸭粉丝汤用的是哪种粉丝？

老鸭粉丝汤是哪里的

老鸭汤粉丝是江苏镇江著名的小吃，属于苏菜系。是将鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝、粉丝等食材，放入老鸭汤中煮熟的一道滋补汤品。本汤味道鲜美、营养丰富，适合各类人群食用。

老鸭粉丝汤用的是哪种粉丝

粉丝的种类有很多种,比如红薯粉丝、土豆粉丝等,这都是常见的粉丝。

一般鸭血粉丝汤都是用的红薯粉丝,同时还要主意好粉丝的粗细程度,以及粉丝的韧劲,一碗好吃的鸭血粉丝汤,粉丝、鸭血都是关键中的关键,鸭血粉丝汤美味的关键不仅在于里面所放的食材,还在于放入的粉丝。