章鱼小丸子是哪里的小吃？章鱼小丸子的家常做法是什么？

章鱼小丸子是哪里的小吃

章鱼小丸子是日本的小吃,起源于日本大阪,又名章鱼烧,受到不少食客的喜爱。

章鱼烧制作的材料有章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱和章鱼烧酱等,食材丰富,做出来也很可口。

章鱼烧皮酥肉嫩,味美价廉,日本家家户户都喜欢吃,后来章鱼烧在各地区和国家流行起来,成为了一道国际美食。

章鱼小丸子的家常做法是什么?

1.把鸡蛋、水、低筋面粉、泡打粉和水搅拌至没有颗粒

2.包菜洗干净切碎,章鱼切小块,焯水几秒立刻捞出。

3.丸子盘烧热,刷上油,确保每个角落都刷到油,这样不容易蘸,更方便翻面。锅烧热后快速倒入面糊,放入包菜和章鱼丁,要好吃就要多放菜和章鱼，煎熟即可。