辰溪酸萝卜怎么做？辰溪县属于哪个市？

辰溪酸萝卜怎么做?

制作方法辰溪酸萝卜主要取材于辰溪境内生产的红皮萝卜，把清脆可口的红皮萝卜采来后，放在流水中冲洗干净，切成均匀大小适中的片儿，稍微晾干些水分，放在盛有粉红色的酸水陶土坛子或是玻璃坛子中浸泡，经约三个晚上取出，拌上喷香的油发辣子，再点缀些香菜沫，便是著名的辰溪酸萝卜。秋冬季节的酸萝卜味道最好，因为萝卜新鲜，水分足，口感脆。

辰溪县属于哪个市?

辰溪县属于湖南省怀化市。

辰溪县，古称辰阳、辰溪，隶属于湖南省怀化市，位于湖南省西部，怀化市北部，辰水之畔。地理坐标为东经109°54′-110°32′、北纬27°53′-28°13′。东连溆浦县，南邻中方县，西与麻阳县、泸溪县接壤，北与沅陵县交界。全县总面积1976.81平方公里。辰溪县辖9个镇、14个乡。县政府驻辰阳镇。