清蒸石斑鱼是哪里的？石斑鱼要蒸多少分钟？

清蒸石斑鱼是哪里的?

清蒸石斑鱼是粤菜,,即广东地方风味菜的一道汉族传统名菜。石斑鱼肉质洁白,鲜美如鸡,故又有“鸡鱼”之称,可与淡水名产桂鱼相媲美。多产于舟山东面沿海一带。用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养。

石斑鱼要蒸多少分钟

石斑鱼要蒸八到十五分钟。在蒸鱼时,用干净的筷子插入鱼肉最厚的地方,如果轻松抽出来,并且不带鱼肉,证明基本已经熟了。