螺蛳怎么做最好吃？田螺快速吐泥的方法是什么？

螺蛳怎么做最好吃?

螺丝怎么做好吃共5个步骤，需要准备生抽、盐、白糖，以下是螺丝怎么做好吃的具体操作步骤：

将螺丝清洗干净。

备酱及葱姜蒜末。

螺丝下锅，炒出味。

加入调味品及适量清水焖至收汁。

装盘即可。

田螺快速吐泥的方法是什么?

1、放铁器

将准备好的田螺放进装满水中容器中，在往容器内放进铁器，如刀、铁钉等，之后田螺闻到铁器味就会吐出泥沙。

2、食盐浸泡

将田螺放进盆中，用清水冲洗几遍，之后在盆中加入适量食盐，田螺会因为盐分的刺激会不断吸水吐沙，浸泡4小时左右换水一次，在重新加入适量食盐浸泡，之后观察田螺是否还在吐沙，若水中还有泥沙则需继续浸泡，直到水变干净为止。

3、食油浸泡

往盆中倒满水在加入适量色拉油，搅拌均匀后倒入田螺，保证水位高于田螺即可，色拉油有润滑作用，同时还可让田螺缺氧使其快速吐沙，之后放在阴凉处让田螺吐泥，每天换水1-2次，每次换水需重新加入适量色拉油。

4、剪尾拔螺

将田螺尾剪掉后，用2个沥水篮盖住并上下摇晃5-10分钟左右，田螺里外的泥和脏东西就几乎去除干净了，之后用水冲洗下在放进沥水篮摇晃，之后看洗出的水是否干净即可。