酱油河虾怎么做？酱油河虾是哪个地方菜？

酱油河虾怎么做?

1、锅中加入清水烧开，倒入洗净的河虾，虾身遇热会迅速变红，此时用筷子划开并翻动，待虾体全部透红时捞出沥干水份。

2、另起油锅加热，爆香姜蒜。

3、锅中加入清水烧开，倒入洗净的河虾，虾身遇热会迅速变步骤图:另起油锅加热，爆香姜蒜。

4、放入焯烫后的河虾，翻炒几下后加入料酒去腥。

5、再加入一勺生抽和少许盐，继续滑炒2分钟左右即可。

6、放入焯烫后的河虾，翻炒几下后加入料酒去腥;步骤图:再加入一勺生抽和少许盐，继续滑炒2分钟左右即可。

酱油河虾是哪个地方菜?

这是上海“老灶味道”的一道快手菜,它以泰国鱼露和酱油调味,其味道咸香,使河虾鲜美度翻番。