煎炸小黄鱼做法是什么？小黄鱼是海鱼还是淡水鱼？

煎炸小黄鱼做法是什么?

1、材料：小黄鱼300克、香葱10克、生姜、食用油。

2、将小黄鱼去除内脏和鳃、洗净;葱白洗净切段、葱叶切丝;姜洗净、部分切片、部分切末。

3、往锅内倒油、烧热、调中火、逐条下入小黄鱼、炸至金黄色即可捞出。

4、将小黄鱼装盘、撒上葱末、姜丝即可。

小黄鱼是海鱼还是淡水鱼?

其实小黄鱼是海鱼中的一种。小黄鱼的肉质比较坚实，而且富有弹性。小黄鱼中含有大量的蛋白质以及微量元素和维生素等等，平时适当的吃一些小黄鱼对我们身体有很大的好处。

对于那些体质比较差的人以及中老年人来说，吃一些小黄鱼也具有一些意想不到的效果。因为小黄鱼中的微量元素可以帮助我们人体清除体内的自由基，从而很好的起到延缓衰老以及预防癌症的功效。