海胆蒸蛋是哪里的菜系？海胆蒸蛋要蒸几分钟？

海胆蒸蛋是哪里的菜系?

海胆蒸蛋是海南省的一道特色菜品,主要是将海胆和鸡蛋结合到一切,好吃又很有营养。做法其实也很简单,首先将海胆顶部切开,把海胆黄取出来再把鸡蛋液倒入其中,加入适量的清水放在蒸锅上蒸至七分熟,再把海胆黄铺在鸡蛋的上面,继续蒸五分钟左右就可以啦。

海胆蒸蛋要蒸几分钟?

海胆其实是一种很容易熟的食物，一般来说，蒸制15分钟左右就可以保证海胆和蛋熟透。需要注意的是，海胆虽然很有营养，但是也不能多吃。