菠萝焗饭的做法是什么？菠萝饭是哪里的美食？

菠萝焗饭的做法是什么?

1、食材：白饭2大碗、香肠2根切片、鸡蛋2个打散、咖哩粉1大匙、葱花少许、油和盐适量、菠萝盅1个(沿菠萝蒂头切下，挖出果肉即可)。

2、烤箱预热，把整只菠萝盅放入烤箱用180度烤10分钟，逼出香味。

3、锅里下少许油烧热，把香肠片倒入煸一下盛起。

4、锅里添2匙油烧热，下葱花爆香，倒入蛋液炒散，加入白饭、盐和咖哩粉炒拌，再放入煸好的香肠一同翻炒至颜色均匀，饭粒香松即可。

5、把炒好的饭放进菠萝盅，盖好，再放进烤箱改为100度保温焖10分钟，然后就有满屋的香气飘出来咯。

菠萝饭是哪里的美食?

菠萝饭是云南省的特色美食,这是云南傣族的一道特色甜点,甜味菠萝饭,有米饭的香糯,又有水果的酸甜。 菠萝饭也叫做凤梨饭,是用菠萝、米饭等食材做成的一道美食,傣族原味菠萝饭是傣族一道特别的甜点。