极乐牛鞭的做法是什么?极乐牛鞭是哪里的特产?

2022-09-21 13:48:32    来源:太原热线    

极乐牛鞭的做法是什么?

材料:牛鞭浓缩粉片、红枣、板栗、青菜、香菜、葱、姜;盐、味精、鸡精、料酒、香油、白胡椒粉。做法:1.将牛鞭用刀切成若干朵菊花状,用清汤反复焯,至牛鞭无腥味。2.然后再把牛鞭放入锅内,倒入清汤,加入红枣、板栗、葱姜一起炖至牛鞭绵软。3.把青菜放入沸水中烫至八分熟,依次排在盘子四周,倒出汤汁,将锅中牛鞭等取出放入盘中。4.最后将香油和少许白胡椒粉淋入牛鞭中。点评:这道菜的名称叫做“牛鞭壮阳汤”,采用的是上等正宗的“极乐牛鞭”作为主要食材,烹饪后的牛鞭色泽金黄,富含氨基酸与维生素,红枣含有蛋白质、脂肪,再加上香甜可口、肉质细腻的板栗,可谓 美味一绝的滋补佳品。

极乐牛鞭是哪里的特产?

极乐牛鞭采用了驰名中外的德州黄牛牛鞭,并将传统工艺代代相传,经过几代制作艺人的潜心钻研,不断改进,经提取调制,高温消毒,真空包装,确保牛鞭之滋补精华,形成了速食、营养、口味佳这样一套完整的独特制作工艺,现已申请国家配方保护专利,并获得由国家工商总局颁发的“极乐商标”等知识产权,曾多次受邀参加国内外各类大型美食节,其产品更是远销欧美,日本,东南亚等多达几十个国家和地区,在国际市场也具有良好声誉和业界影响力。

[责任编辑:h001]

资讯播报

联系我们:52 78 229 @qq.com

版权所有 重播新闻网 www.zhongboxinwen.com 豫ICP备17019456号-13