菜干瘦肉汤怎么做？菜干瘦肉汤是哪里的特色？

菜干瘦肉汤怎么做

菜干:4-5条，瘦肉:1斤，蜜枣:2个，无花果:5个，南杏仁:少许，姜片:几片。1，先将菜干预先浸泡1小时备用。2，把瘦肉切成合适大小，锅内放水煲滚，然后瘦肉放入焯几分钟，去除泡沫洗干净备用。3，将汤锅放入适量清水，煲滚后放入所有材料，转至小火煲一个半小时左右，放入食盐即可。

菜干瘦肉汤是哪里的特色

菜干瘦肉汤是广东靓汤。