虾子小刀面是什么做的？虾子小刀面是哪里的？

虾子小刀面是什么做的

虾子小刀面是采用长江中青虾的籽，再辅以各类佐料，制成高汤，加入手工揉制的小刀面，煮熟，面有韧性，味道鲜美，营养丰富。

虾子小刀面是哪里的

芜湖,简称“芜”,古称“鸠兹”,别名“江城”,安徽第二大城市,位于安徽省东南部,处在长江南岸,青弋江与长江汇合处,素有“江东首邑”、“吴楚名区”、“吴头楚尾”之称,近代为“中国四大米市”之一。虾子小刀面是安徽芜湖著名风味美食。是采用长江大虾的籽,配以多种佐料,制成膏汤,再加手工揉制的小刀面,煮制而成。