油淋茄子是哪里的菜？油淋茄子的热量是多少？

油淋茄子是哪里的菜

江西菜,油淋茄子。

油淋茄子的热量是多少

茄子本身是一种热量比较低的水食物，100克茄子的热量大概在30卡左右。 热量的多少也与烹饪茄子的方法有一定的关系，如果是爆炒油淋茄子相对来说热量会增加很多，100克茄子的热量可以达到200卡左右;如果是清蒸茄子相对来说热量会减少很多，100克茄子的热量大概在40卡左右，所以平常可以选择清蒸的方式。