春笋怎么炒才好吃？春笋是几月份长的？

春笋怎么炒才好吃

雪菜炒春笋 原料：雪菜100克，春笋200克，植物油15克，盐2克，味精2克，香油5克，蚕豆淀粉5克。 做法： 1、雪菜洗净，切成3厘米长的段。 2、冬笋洗净，切成小块。 3、炒锅烧热，放入植物油。 4、加冬笋和适量水在旺火上加盖焖烧3分钟，焖至笋成熟。 5、放入雪菜拌匀，淋入湿淀粉，加精盐、味精、香油调味即成。

春笋是几月份长的

2月份

“春笋一般在每年的2月份就会长出，在每年的4-5月份就会成熟，且春笋是多年生常绿草本植物，笋体肥大，洁白如玉，可以食用，养殖春笋时，需要在植株出笋前一个月追施一次腐熟的有机肥料，使春笋的产量提高。”