广东人吃什么主食？广东人吃老鼠是真的吗？

广东人吃什么主食

广东人的主食是米饭。米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食。一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

广东人吃老鼠是真的吗

事实上，广东有些地区确实吃老鼠，但不是半夜从下水道里跑出来的老鼠，而是“田鼠”或“山鼠”。

广东人吃的田鼠有甘蔗、大米、野果等。它们与兔子的饮食习惯相似。他们和那些靠钻垃圾堆吃垃圾长大的完全不同。田鼠和山鼠长大后吃野生水果和大米，它们的肉甜而可口。它们充满了野味，不像家鼠那么臭。不过，在广东菜里很难看到田鼠。因为田鼠很贵，它们通常要去郊区一家特别的餐馆品尝这种游戏。