广西三大米粉是什么？南宁老友粉是什么粉？

广西三大米粉是什么

广西三大米粉分别是南宁老友粉、柳州螺蜥粉、桂林米粉。老友粉是广西南宁传统小吃的金字招牌,它其口味鲜辣、汤料香浓,具有开胃解腻的功效;螺蛳粉是柳州最具地方特色的名小吃,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味;桂林米粉是广西壮族自治区桂林市的一道传统小吃,属于桂菜系。

南宁老友粉是什么粉

老友粉是广西南宁市及周边地区的地方风味小吃，是南宁传统小吃的金字招牌，其口味鲜辣、汤料香浓，具有开胃解腻、驱风散寒、通窍醒脑的独特功效，属于桂菜。老友粉源于老友面，其名来自一段两位老友间的故事。