藤椒和青花椒的区别是什么？吃藤椒对身体的危害有什么？

藤椒和青花椒的区别是什么?

1、味道不一。藤椒和青花椒都是调味品，然而藤椒的刺激比花椒要小。

2、树木外观不一。藤椒树树形比较低矮，树枝比较紧凑，枝叶细小;青花椒树外观大一点，枝叶较为松散，树枝比较粗壮。

3、叶片外观不一。藤椒叶片较薄，有叶柄上有羽状翅;青花椒不仅叶片较厚，多为羽状复叶。

4、果实外观不一。藤椒果实的瘤状比较明显，果皮在光线下有明显的亮点;青花椒果实有气孔无瘤状的突起

5、植物学分类不一。藤椒属于芸香科的多年生灌木;青花椒属于芸香科落叶小乔木。

吃藤椒对身体的危害有什么?

少量吃藤椒一般没有危害，藤椒味道芳香，能够增进食欲，改善食欲不振，但如果长期、大量吃藤椒，则可能出现口干、便秘症状，还可能会刺激胃肠黏膜，出现不适。

藤椒中含有刺激性成分，长期大量吃容易刺激血管扩张，可出现咽喉疼痛、口干、燥热等不适症状。对便秘人群来说也不宜多吃，过量吃藤椒容易消耗胃肠道水分，不利于大便排出，可能会加重便秘症状。此外，合并胃肠疾病者过多食用藤椒，容易刺激胃肠黏膜而出现损伤，可能会加重原本疾病，尤其是消化性溃疡者，还可能会出现腹痛、恶心等症状。中医认为藤椒味辛、性热，具有一定行气活血、散寒止痛的功效，孕妇吃太多藤椒易损伤胎气，引起子宫收缩，甚至会导致流产，因此建议在孕早期应尽量少吃藤椒。

平时吃藤椒时应适量，如果本身合并有痔疮、胃肠道疾病等，更应严格控制摄入量。平时饮食应保证营养均衡，合理饮食，也有利于机体健康。