蒜头油可以保存多久？蒜头油是哪里的？

蒜头油可以保存多久?

做好的蒜头油可常温保存3个月,鉴于每个地区的温差不同,放在冰箱里更能保证产品的保质期和口感。所以潮汕蒜头油要放冰箱冷藏的。

蒜头油是哪里的?

蒜头油是潮汕菜里常见的调味品

做蒜头油的时候将蒜头剁碎再过油炸,炸到金黄色就好了。这时蒜头的刺激味被消掉,只剩下蒜香味。 在粿条,肠粉,炒菜,肉丸汤这些潮汕菜里面加入一汤匙蒜头油,香气逼人,吃起来就停不下来。