秋葵怎么做好吃又简单？蒜蓉秋葵家常做法是什么？

凉拌秋葵

1：准备材料：植物油，秋葵，醋，盐，生抽，白糖，芝麻油，大蒜。2：用刀切掉秋葵的巴子，用流动的水清洗干净，放一边待用。3：锅刷洗干净，放灶上，开大火把水烧开，放入洗好的秋葵，滴几滴植物油，滴油炸出来的秋葵绿油油的非常好看，也好吃。煮3分钟左右。4：秋葵煮好后，捞出来放水龙头下面冲凉后，用刀竖着一切两半。5：秋葵切好后顺一个方向摆好。6：大蒜去皮洗净拍烂切碎。7：找一个碗，切好的蒜末放入碗中，加入适量生抽，加一点点白糖，加入适量醋，加入芝麻油，拌匀后均匀地泼在摆在盆子里的秋葵上，凉拌秋葵做好了。

蒜蓉秋葵家常做法是什么?

1.

秋葵洗净,切去蒂部,但不要切太深露出籽。

2.

蒜去皮剁末。

3.

锅放水煮开,放入盐和少量油。

4.

把秋葵放入煮2分钟左右,颜色变翠绿即可。

5.准备一盆冰水。

6.把烫好的秋葵捞起放入冰水里泡凉。(冰水可以保持秋葵的翠绿和爽爽甜品店脆。)

7.秋葵一切半。

8.把秋葵码在碟子里。

9.小锅放入1大匙油，把蒜末爆香。

10.放蚝油生抽和糖煮开，关火，倒入芝麻油拌匀。(不喜欢带甜的，糖可以少放。喜欢吃辣的，可以放小米辣或辣椒油。)

11.把酱汁淋在秋葵上即可。