怎样制作泡椒凤爪？柠檬鸡爪家常做法是什么？

怎样制作泡椒凤爪?

1.

食材：泡椒、凤爪、大蒜、生姜、香料、花椒，密封罐。

2.

凤爪去指甲，生姜、大蒜切片。将姜、蒜、香料、花椒、处理的凤爪放入水锅，煮熟捞出。

3.

泡椒放入玻璃罐加盐，使水过泡椒，加凤爪，加满水，盖盖静置一晚。

柠檬鸡爪家常做法是什么?

1.

鸡爪洗净，切掉指甲。

2.

洋葱切块，姜切片，蒜切末，柠檬切片。

3.

锅中放入适量清水烧开，放鸡爪、姜片、花椒和料酒煮10分钟。

4.

捞出鸡爪，放冰水中浸泡10分钟，然后对半切开。

5.

加入盐、糖、洋葱、蒜末、泡椒、柠檬、泡椒水、凉开水拌匀，密封，放冰箱里面冷藏5小时即可。