皮皮虾怎么做好吃又简单？爆炒皮皮虾的家常做法是什么？

皮皮虾怎么做好吃又简单?

1.将皮皮虾清洗干净。

2.准备大的红辣椒。

3.将洋葱切丝、红辣椒切小片，姜切成丝。

4.热锅，下油，放入洋葱、红辣椒和姜丝，炒出香味。

5.放入皮皮虾。

6.大火煸炒2分钟。

7.加少量水，焖2分钟左右。

8.加入蚝油。

9.加入盐。

爆炒皮皮虾的家常做法是什么?

第1步、主要原料。

第2步、皮皮虾洗净剪去虾须，虾脚。切段备用。

第3步、烧热油放葱姜蒜，花椒，干红椒炝锅。

第4步、放郫县豆瓣酱，蒜蓉辣酱炒香。

第5步、放料酒，生抽，白糖炒匀(各种调料有咸味，不用放盐

第6步、放入皮皮虾快速煸炒。

第7步、将皮皮虾炒熟即可。