酥油茶怎么喝？酥油茶是哪个民族的特色食品？

酥油茶怎么喝

1.熬煮酥油茶在喝的时候,先往奶锅中投入适量茶叶,再取适量酥油和少许食用盐投入奶锅中,然后倒入适量矿泉水,把奶锅放在灶台上开大火煮开,之后改小火煮5~10分钟。

2.调饮接着再取适量酥油投入奶锅中,用木铲顺时针搅拌均匀,直至酥油彻底化掉,这时需往奶锅中再次添加少许食盐继续搅拌,等将酥油茶搅拌均匀后即可饮用。

酥油茶是哪个民族的特色食品

藏族

“酥油茶是藏族人民的特色饮品。在藏族地区，几乎每家每户家中都会备好酥油茶，无论是日常饮食，还是招待游客，或是节日祝贺，酥油茶都是餐桌上必不可少的饮品，在食用一些主食或小吃时，酥油茶更是必不可少的搭档。”