柠檬鸡爪的做法是什么？柠檬鸡爪可以放冰箱几天？

柠檬鸡爪的做法是什么?

1、食材：鸡爪500克(一斤)，柠檬半个，百香果一个，姜半块，洋葱一层，香菜四根，小米椒15个，白糖15克，蒜6瓣，陈醋180g，生抽200g，麻油半勺，蚝油半勺，料酒一勺，花椒、八角、桂皮、香叶适量。

2、洗净解冻的鸡爪，然后给鸡爪剪去指甲。

3、将生姜切块，将香料，花椒，生姜和鸡爪一起放入锅里，再加入一些清水，再加入料酒。

4、盖上锅盖，大火煮开，小火慢炖8-10分钟。

5、将柠檬切片。

6、鸡爪煮好后，把鸡爪放入水中，泡三分钟，捞出沥干鸡爪。

7、把鸡爪切成小块。

8、再放入香菜，放入切碎的小米椒。

9、保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏。五个小时后就可以开吃了。柠檬鸡爪就做好了。

柠檬鸡爪可以放冰箱几天

柠檬鸡爪放进冰箱冷藏保存可以保存2-3天左右,如果是放在常温下保存只能保存3-4个小时左右。 柠檬鸡爪如果是自己制作的,那么保存3天以内最为适宜,不过记得要用保鲜膜密封起来,如果是买的真空包装的柠檬鸡爪,未开封可以在冰箱中保存20余天。 如果是在夏天最热的地方,室温在30度以上,细菌等微生物繁殖较快,那么柠檬鸡爪可能只能够保存3-4小时,就会变味了。