乌江鱼是什么鱼干净吗？乌江鱼是海鱼还是河鱼？

乌江鱼是什么鱼干净吗

乌江鱼是遵义乌江镇的一个历史悠久、独具特色的饮食品牌，乌江鱼是用真正的野生鱼即江中之鲢鱼制作而成的。

乌江鱼是海鱼还是河鱼

乌江鱼实在便是一种野生的淡水鱼,它属于鲢鱼的一种,因为它生产在吴江地域而得名,如今乌江鱼已经成了遵义乌江镇的美食手刺,是一个独具特色的饮食品牌,人们去去遵义时都会如饥似渴的去品尝本地的乌江鱼。 淡水鱼不属于海鲜。