酸菜炖排骨是哪里的？酸菜炖排骨炖多长时间？

酸菜炖排骨是哪里的?

酸菜炖排骨是东北菜。酸菜炖排骨是用排骨和酸菜炖制而成的一道东北菜,融合了酸菜的酸美,又解了肉的油腻,而且汤也是鲜咸可口、喷香味浓。

酸菜炖排骨炖多长时间?

水开后,放入葱段,姜片,花椒,大料,加入配料好之后,小火炖1小时左右;用筷子试下扎透排骨了,将切好的酸菜放进去,加入适量的盐,炖大概20分钟左右即可,酸菜和排骨结合在一起的味道就出来啦。