生鱼片好吃吗？生鱼片有哪几种鱼？

生鱼片好吃吗

生鱼片吃起来嫩滑且爽口,吃起来味道鲜美。但是,对于不喜欢吃生鱼片或是在心里就排斥生鱼片的人来说,肯定会对生鱼片有些厌烦吧。

生鱼片有哪几种鱼

国内目前较常见的生鱼片种类有：红魽、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼(加纳鱼)、旗鱼、龙虾、芦虾等等。生鱼片又称鱼生，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国，有着悠久的历史，后传至日本、朝鲜半岛等地，在日本是很受欢迎的食物。