蟹膏和蟹黄的区别是什么？蟹膏是螃蟹的精子吗？

蟹膏和蟹黄的区别是什么?

蟹黄指的是母蟹中有的，而蟹膏只有在公蟹中才有，公蟹中是不会有蟹黄的。蟹黄即雌性大闸蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味道特别鲜美。而蟹膏指的是公蟹最有营养的部分。公蟹中白色黏黏的就是蟹膏，蟹膏是公蟹的副性腺，黄色的是肝胰腺。

蟹膏是螃蟹的精子吗

蟹膏是雄性螃蟹精液、脂肪和器官的综合体。