走油豆豉扣肉是哪里的菜？哪些菜可以蒸扣肉？

走油豆豉扣肉是哪里的菜?

走油豆豉扣肉是一道湖南省的特色传统名菜,属于湘菜。香味浓郁,吃口不腻,软烂鲜美口,豆豉味。主料猪肋条肉(五花肉)750克,调料是酱油25克,盐2克,豆豉50克,花生油60克,江米酒50克,壮腰健肾调理,补血调理,滋阴调理。

哪些菜可以蒸扣肉?

蒸扣肉可以用什么配菜最好的一个选择就是我们可以选择用梅干菜来代替，但是在超市里买不到，可以在网上买，另外我们如果是不喜欢梅干菜，我们就可以用酸菜来代替也行，另外也可以选择。生菜或者是可以搭配小油菜。都是非常好的搭配物。