小炒河虾是什么地方的菜？小炒河虾的做法是什么？

小炒河虾是什么地方的菜?

小炒河虾是湖南地方菜,属于湘菜系。河虾在市场很容易买到,很多人都不知道河虾怎么做好吃,今天就为大家推荐一道小炒河虾,简单味美。 小炒河虾是哪个地方的菜 小炒河虾是湖南地方菜,属于湘菜系,口味鲜嫩香辣,富含多种营养。

小炒河虾的做法是什么?

食材：河虾300g，红辣椒1个、青蒜2根、蒜3瓣，生抽1汤勺、盐少许。

青蒜切段，红辣椒切丝，蒜切粒备用。

锅中放入适量油，烧热后放入小河虾。

炒至河虾变色，放入青蒜和红辣椒，继续翻炒1分钟。

炒匀后加入适量生抽，再加入少许盐，继续翻炒均匀。

最后加入蒜粒，炒匀就可以出锅了。