玉米面条的做法是什么？玉米面条打什么卤子？

玉米面条的做法是什么?

先冷水煮面，快熟时捞出

开水中添加各种调料和蟹肉棒木耳，煮一会之后放入刚才捞出的玉米面和小白菜，继续煮

再煮一会，蔬菜全熟之后装碗，再添一勺肉酱，拌开开始享用

玉米面条打什么卤子?

玉米面条打卤可以是三鲜卤、西红柿卤、肉丁炸酱，也可以素卤等等。

打卤面是山西、山东一带的传统面食。打卤面做法多样，风味不一，用料也多种多样，随用料、做法不同，亦有不同风味。

打卤面的明显的特点就是做卤子，然后煮白水面条，煮好以后把卤子放到白水面条充分的搅拌，有很好的促进食欲的作用，而且做法也是比较多的，做的卤子可以有荤有素，制作的花样也是五花八门。