山野菜杂面条用的野菜是什么？山野菜浆面条家常做法

山野菜杂面条用的野菜是什么?

野菜有山菜、苦菜子、荠菜、扫帚菜、灰菜、蛐蛐牙、七七菜、阴青菜、蚂炸菜等，也吃槐花和榆树钱。

山野菜浆面条家常做法

把采集的山野菜用榨汁机榨成野菜汁液，在采集边远山区当地的山泉水和野菜汁液混合准备和面

把绿豆黄豆面和白面粉混合用野菜汁液和山泉水和面。

和好面后用大擀杖把面擀开，擀成杂面片，手工切面条。

通过以上步骤正宗的山野菜杂面条就做好了。用当地山泉水煮熟即可食用。