腊肠蒸多长时间能蒸熟？腊肠水煮还是隔水蒸？

腊肠蒸多长时间能蒸熟

30分钟左右

“30分钟左右。其实做腊肠焖饭的时候和做普通的焖饭没有太大的区别，只是在焖好饭后，还可以放入其他调料，之后要再焖几分钟才可以。想提高做腊肠焖饭的速度，可以把腊肠切的片薄一点，这样腊肠会熟的快一点。放入其他调料后，要搅拌均匀再扣上锅盖，这样做出来的焖饭色泽会比较均匀，吃起来口感也会更好。”

腊肠水煮还是隔水蒸

蒸腊肠蒸的时候一般都要隔水，所以腊肠的香味、营养、盐分流失少，风味更浓郁，味道也更好，不过盐味也更重，这才是腊肠真正的味道。