春茶是越早采摘越好吗？春茶是几月份到几月份？

春茶是越早采摘越好吗

正确答案：

如果过早地采摘，茶叶的新芽都还没完全展开，有效营养成分累积的不够，做出的茶不但香气偏轻，茶味涩、淡，并且不耐泡。

现在大多数人一味求“早”，拔苗助长，使得春茶市场混乱让我们离好茶越来越远。

春茶是几月份到几月份

“春茶指的是立春(2月4日)至立夏(5月4日)采制的茶叶,简单来说,二月、三月、四月、五月初采制的茶叶都是春茶”。