陕北特产有哪些？横山羊肉是什么羊？

陕北特产有哪些

“陕北特产主要有米脂小米、佳县油枣、横山羊肉、甘泉黄酒、洛川苹果等。

横山羊肉是什么羊

横山羊肉是陕西省横山县特产。

横山羊肌肉色泽鲜红或深红,有光泽;脂肪呈乳白色。冻羊肉:肌肉有光泽,色鲜艳;脂肪呈乳白色。肉质鲜嫩、肥瘦相间、无膻味,具有清香之味。