咸蛋黄玉米的做法是什么？咸蛋黄玉米是什么菜系？

咸蛋黄玉米的做法是什么?

1、主料：玉米1根 咸蛋黄2个2人份、花生油适量;

2、准备好食材，玉米粒掰下备用;

3、蛋黄捣碎;

4、热锅倒油;

5、倒入玉米粒炒熟盛出备用;

6、锅中留油，倒入咸蛋黄小火炒至冒出细小的泡泡;

7、倒入玉米粒，均匀裹上咸蛋黄即可。

咸蛋黄玉米是什么菜系

粤菜

“咸蛋黄玉米粒是广东一带的传统风味名点，属于粤菜系。”